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营养健康的调和油究竟应该怎么选?

食用调和油我们都不陌生,它一般是根据需要,将两种或两种以上植物油按比例调配制成的食用油,所以调和油比起单一油来,更能均衡营养。近年来,调和油以其特有的营养均衡理念,受到越来越多消费者的青睐。




正是由于调和油营养均衡的特性,以及消费者的普遍信赖,部分不良商家钻市场空子,质量低劣的“杂牌”调和油、虚标配比、以次充好等欺诈行为屡屡被媒体曝光,令不明真相的消费者常被忽悠。那么,到底什么样的调和油才是真正营养健康的好油,我们又该如何选择调和油呢?


一看脂肪酸:选择有助于脂肪酸均衡的调和油


事实上,食用油与我们体内的脂肪酸均衡有着很大关联,食用油的主要成分是脂肪酸,人体所需多达50%的脂肪酸就是由食用油提供的。油中脂肪酸主要有三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,不同类型的脂肪酸对健康有着不同的作用。而脂肪酸均衡对膳食整体平衡有着积极作用,所以吃油很重要的一点,就是要注重脂肪酸均衡。




如今市面上的调和油品类很多,但并不是都可以真正达到脂肪酸搭配合理的标准,因此在购买调和油的时候,挑选科学配比的调和油才更有保障。


以消费者比较熟悉的金龙鱼1:1:1?调和油为例,上市28年来,它一直在向公众倡导脂肪酸均衡的健康理念,而它本身也是精选了8种植物油,兼顾脂肪酸均衡营养,经过科学配比调和而成,针对性地满足国人对膳食脂肪酸均衡的营养要求。这也使金龙鱼1:1:1?调和油配方获得了中国发明专利。(专利号:ZL2014 1 0256274.7)




目前1:1:1已经深入人心,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸保持均衡,人体才会健康。


二选高品质:选择大品牌的调和油更安心


随着人们生活水平的提高和知识储备的增加,消费者的消费观念也开始趋于理性。对于甄选调和油这件事,要想选得对,选得好,较简单直接的方法就是选择大品牌。


大品牌调和油在原材料采购、生产流程以及工艺、产品品质管控、国家监管力度等方面皆有保障,大品牌也往往代表着用户体验好、消费者认可度高。金龙鱼凭借多年来对国民营养健康的钻研和坚守,一步步成为了消费者心目中值得信赖的国民品牌,金龙鱼1:1:1?调和油、金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用调和油等都是深受消费者喜爱的高品质调和油。